如果您需要取消在湖北供销回收平台上下的一笔订单，以下是详细的步骤指导，帮助您顺利完成这一过程。请注意，不同的平台可能会有不同的规则，因此以下步骤以湖北供销回收平台为例进行说明。
首先，您需要登录到湖北供销回收官方网站或App，使用您的账号和密码进行登录。如果您忘记了密码，可以通过注册时绑定的手机号或邮箱找回。
登录成功后，在首页找到“我的订单”或者类似名称的功能按钮点击进入。这里会列出您所有的历史订单记录，包括未完成的订单。
在“我的订单”页面中，浏览您的订单列表，找到需要取消的那个订单。通常，每个订单旁边都会有一个操作选项，比如“查看订单详情”、“修改订单”等。
在订单详情页，找到“取消订单”的选项。有些平台可能把这个选项放在了页面下方，或者是在订单状态栏里直接提供了取消按钮。点击该按钮后，系统会弹出一个确认窗口询问您是否确定要取消订单。
阅读弹窗中的提示信息，确认无误后，点击“确定”按钮来取消订单。此时，您可能还需要填写取消订单的原因，以便平台了解情况并改进服务。
一旦您提交了取消请求，系统会立即处理。如果订单尚未被仓库接收或者还没有开始处理，那么您的订单应该能够顺利取消。但是，如果订单已经在处理中，您可能需要联系客服协助处理。
如果在上述步骤中遇到任何问题，或者订单无法通过自助方式取消，您可以直接联系湖北供销回收的客服人员。您可以在平台的帮助中心找到客服联系方式，例如拨打400-123-4567（假设的客服热线），或者通过在线聊天工具与客服沟通。
通过以上步骤，您应该能够顺利完成湖北供销回收订单的取消流程。如果还有其他疑问，建议直接咨询平台客服获得更详细的指导。