如果您不小心开通了饿了么的“先享后付”功能，并希望关闭它，可以按照以下步骤操作：
第一步：登录饿了么APP
首先打开您的手机上的饿了么应用程序，并确保您已经登录了自己的账号。如果您还没有安装饿了么APP，可以从应用商店下载安装。
第二步：进入个人中心
在首页下方找到“我的”或者类似的选项，点击进入个人中心页面。
第三步：查找支付设置
在个人中心页面中，通常会有一个“设置”、“账户设置”或者“支付管理”的选项，请点击进入。这里您可以管理您的支付方式以及相关的支付服务。
第四步：找到先享后付功能
在支付设置中，找到“先享后付”、“先用后付”等相关关键词的选项。这个功能可能被命名为“先享后付”、“花呗”或者其他类似的服务名称。
第五步：关闭先享后付
点击进入“先享后付”服务页面，通常会有关闭服务的选项。如果直接关闭选项不可见，可能会有一个“管理”、“设置”或者“详情”的按钮，点击之后会出现关闭服务的选项。根据提示进行操作即可关闭该服务。
第六步：确认关闭
系统会提示您是否确认关闭“先享后付”功能，仔细阅读提示信息后，确认无误再点击“确定”或“关闭”按钮完成操作。
第七步：联系客服
如果在上述步骤中遇到任何问题，比如找不到关闭选项，或者操作过程中出现问题，建议及时联系饿了么客服寻求帮助。您可以通过以下方式联系饿了么官方客服：
第八步：检查关闭状态
关闭成功后，请再次查看“先享后付”功能的状态，确认其已经关闭。此外，在接下来的一段时间内留意自己的账户变动情况，确保没有未预期的扣款发生。
通过以上步骤，您应该能够顺利关闭饿了么的“先享后付”功能。如果您还有其他疑问或者遇到特殊情况，记得及时与客服沟通解决。