如果您想关闭支付宝饿了么中的“先享后付”服务，可以通过以下步骤进行操作：
一、进入饿了么APP
首先打开您的手机上的饿了么应用程序。
二、访问个人中心
在应用主界面下方找到并点击“我的”或类似标识的按钮，进入个人中心页面。
三、查找设置选项
在个人中心页面中，滑动屏幕找到“设置”或者带有齿轮图标的设置入口，并点击进入。
四、进入支付管理
在设置菜单中，找到与支付相关的选项，比如“支付方式”、“支付设置”等，点击进入支付管理页面。
五、选择先享后付服务
在支付管理页面中，找到“先享后付”或者“信用购”等相关选项，点击进入该服务的详细页面。
六、关闭服务
在“先享后付”的详情页面里，通常会有一个开关按钮或者“关闭服务”的选项，点击该按钮即可关闭此服务。
如果在操作过程中遇到任何问题，您可以联系饿了么的客服获取帮助。您可以通过以下方式联系饿了么官方客服：
请注意，在关闭服务之前，确保您已经结清所有通过“先享后付”产生的欠款，否则可能无法成功关闭该服务。此外，关闭“先享后付”服务后，您将不能再享受其带来的便利和优惠，但同时也避免了因此产生的额外费用或信用风险。
希望以上信息能够帮助您顺利完成关闭“先享后付”的操作。