如果您想要在饿了么应用中取消使用“先用后付”这项服务，并且打算卸载该应用，下面是一份详细的步骤指南，帮助您顺利完成操作。
首先，我们来了解一下如何取消“先用后付”这项服务：
打开饿了么App：请确保您的手机已经安装了饿了么应用，并且您能够正常登录自己的账号。
进入个人中心：在应用首页下方找到并点击“我的”或类似标识的按钮，进入个人中心页面。
查找支付设置：在个人中心页面中，滑动屏幕找到“支付管理”或者“支付方式”等相关选项，点击进入支付设置。
关闭先用后付：在支付设置页面中，找到“先用后付”选项，点击进入后选择关闭或者取消该项服务。如果应用中有明确的关闭按钮，请按照提示操作。
确认操作：在关闭“先用后付”的过程中，可能会要求您确认操作。请仔细阅读提示信息，并根据提示完成关闭流程。
接下来，我们来看看如何卸载饿了么App：
返回手机主屏幕：完成上述步骤后，请返回到手机的主屏幕。
找到饿了么图标：在手机主屏幕上找到饿了么的应用图标。
长按饿了么图标：长按饿了么的应用图标几秒钟，直到出现一个弹出菜单或者应用图标开始晃动（根据不同手机型号可能有所不同）。
选择卸载选项：在弹出菜单中寻找“卸载”、“删除应用”或者其他类似的选项，点击它以开始卸载过程。
确认卸载：系统会询问您是否确认卸载，点击“确定”或“卸载”按钮以继续。
完成卸载：等待片刻，卸载过程完成后，饿了么应用图标将从您的手机主屏幕上消失。
如果您在操作过程中遇到任何问题，可以尝试联系饿了么客服寻求帮助。通常情况下，您可以通过饿了么应用内的“帮助与反馈”找到客服联系方式，或者直接拨打官方客服电话进行咨询。
请注意，以上步骤可能会根据不同的手机操作系统（如iOS、Android）以及饿了么应用的不同版本有所差异。建议您在操作时参考自己手机的具体情况。
希望这份指南对您有所帮助，祝您操作顺利！